Фрикадельки с цветной капустой

image (1)

Цветную капусту разделить на небольшие кочежки, отварить в кипяченной воде минут 5, вынуть, остудить. Подготовить мясной фарш: посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный репчатый лук.

Читать далее

Бешбармак

image

Мы снова с вами!

Заметка

Мы снова с вами!

Уважаемые кулинары и просто любители вкусно готовить!

Сайт «LadyGurman» после продолжительной паузы снова активен. Мы по-прежнему будем радовать вас своими рецептами и секретами приготовления! От простых блюд за «5 минут» до изысканных праздничных яств! В ближайшее время мы расширим тематику нашего сайта.

Помимо огромного архива блюд, приготовленных лично одним человеком, мы планируем добавлять все самые популярные рецепты, что только найдем на просторах интернета, превратив нашу кулинарную платформу в народную! Новости, видео-уроки, обзоры блюд и ресторанов. Всё это вы увидите в ближайшее время!

По всем вопросам писать сюда:

case26bit@mail.ru

Салат «Весенний»

DSCN2275новая гурман

 

Состав: капуста свежая — 100 г., помидор — 1 шт.. огурец — 1 шт., перец болгарский — 0,5 шт., лук зеленый, укроп, масло растительное — 1 ст. л., сметана -2-3 ст. л.   Читать далее

Шашлык из свинины с кабачками

DSCN0312 новая гурман

 

Потребуется: Мякоть свинины(шея) — 1 кг., по щепотке красного и черного перца, соль, 1 ч. л. сушенного базхилика, 1 крупная луковица. 1 небольшой кабачок. Читать далее

Чебуреки из заварного теста

getImage (14) гурман

 

Потребуется для теста: Крутой кипяток — 1 стакан, растительное масло — 60-70 мл., соль — 0,5 ч. л., яйцо — 1 шт. (можно без яйца), мука — сколько возьмет тесто.                                                                                                                                                                                    Мясной фарш — 500-600 г., репчатый лук — 200 — 300 г. Читать далее

Бисквит со взбитыми сливками и клубникой

DSCN1774 гурман

 

Потребуется: яйца — 4 шт., сахар — 150 г., мука — 150 г., разрыхлитель 1 ч. л.                                                                                                         Для крема: сливки 25-30% — 500 мл., сахарная пудра или сахар — 3 ст. л.                                                                                                                 Для глазури: сахар -2- 3 ч. л., сливочное масло — 2 ч. л., какао -1 ч. л., сметана — 2-3 ч. л. Также для торта потребуется клубника и сироп для пропитки коржей. Читать далее

Печень по-царски

DSCN0748 гурман

 

Потребуется: Печень куриная — 500 г., молоко — 0,5 стакана, манка — 0,5 стакана, яйцо — 1 шт., мука — 2-3 ст. л ., сода — 0,5 ч. л., приправа для мяса, морковь — 2 шт. (крупные), лук репчатый — 2 шт., сыр твердый или колбасный, майонез. Читать далее