Lady Gurman
Скумбрия с овощами в горшочках
Потребуется: морковь, лук, кабачок, картофель, скумбрия свежемороженная, лавровый лист, соль, перец, сметана, томат. Читать далее
Нежное шоколадное пирожное
Понадобится: яйца — 3 шт., сахар — 2/3 стакана, сода — 1 чайная ложка, крахмал — 8 столовых ложек (вместо муки), какао — 2 столовые ложки, лимонный сок — 0,5 чайной ложки, шоколадное масло — 1 пачка, сгущенка — 4-5 столовых ложек. Читать далее
Шарлотка с яблоками и фруктовым кремом
Потребуется: Яйца — 3 шт., сахар — 2/3 стакана, разрыхлитель теста — 1 чайная ложка, мука — 1 стакан. Для крема: кисель фруктовый 1/2 пачки, масло сливочное — 100 г., сахар — 4-5 столовых ложек. Читать далее
Торт из баклажан
Потребуется: баклажаны — 2 шт., болгарский перец, чеснок — 3 зубчика, яйцо, кефир — 60-70 мл., сода — 1/3 чайной ложки, соль,мука. Начинки: 1. Майонез, чеснок, тертый сыр. 2. Майонез, жареные грибы, укроп. Читать далее
Рулет из дрожжевого теста с мясным фаршем
Потребуется: фарш мясной, небольшая морковь, лук репчатый. Для теста: яйцо, вода — 200 мл., маргарин — 50 г., мука, соль. Читать далее
Корзиночки с белковым кремом
Потребуется: маргарин — 100 г., сахар — 1/2 стакана, 2 желтка, кефир — 50 мл., сода — 0,5 чайной ложки, мука, вишневое повидло, орехи, вишня. Для крема: 2 белка, сахар — 100 г., лимонная кислота — 1/3 чайной ложки. Читать далее
Горбуша, фаршированная яйцами
Потребуется: тушка горбуши без головы, варенные яйца — 3-4 шт., специи для рыбы, морковь крупная, репчатый лук — 1 шт., желатин -1 — 1,5 чайная ложка. Читать далее
Рулет из свинины
Потребуется: свиная грудка ( 1-1,5 кг.), чеснок, аджика, специи для мяса. Читать далее
Торт «Улитка»
Потребуется: 3 яйца, сахара и муки по 3\4 стакана, разрыхлитель теста — 1 столовая ложка, 3 яблока, мак, сгущенка вареная. Для крема: масла сливочного и шоколадного по 100 г., сгущенное молоко — 4-5 столовых ложек. Читать далее