Фрикадельки с цветной капустой

image (1)

Цветную капусту разделить на небольшие кочежки, отварить в кипяченной воде минут 5, вынуть, остудить. Подготовить мясной фарш: посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный репчатый лук.

Каждый кочажок капусты облепить фаршем, сформировав шарик. Можно приготовить в микроволновке с грилем на средней мощности до готовности. Можно приготовить в духовке, можно потушить на плитете  в томатном соусе. Мои приготовлены в микроволновке.