Закуски

Страница 1 из 512345

Рулетики из сельди с начинкой

 

Потребуется: Филе одной сельди. Для начинки: яйцо варенное — 1 шт., репчатый лук — очень маленький, четвертинка яблока, сыр колбасный (можно другой), майонез. Читать далее

Сырный рулет с красной рыбой

 

Потребуется: Два яйца, 1 плавленный сырок (на терке), 50-70 гр. майонеза, 2-3 ст. л. крахмала, зелень, сливочное масло, малосоленая красная рыба (семга, форель). Читать далее

Сало в луковой шелухе

Потребуется: сало — 1 кг., вода — 1 литр, соль — 1 стакан, лавровый лист — 2-3 шт., перец горошком — 6-8 шт., луковая шелуха — 2 горсти.

Приготовление: вскипятить воду, добавить шелуху и кипятить несколько минут, чтобы вода потемнела. Выложить кусочки сала и специи, варить 10-12 минут… Читать далее

Холодец из курицы и индейки

 

Потребуется: Голень индейки — 1 шт., шея индейки — 1 шт.,куриные окорочка — 2 шт., лук репчатый — 1 шт., чеснок — 4-5 зуб., морковь — 1 шт., желатин — 2 ст. л., перец черный горошком — 5 шт., лавровый лист. Читать далее

Сырный рулет с красной рыбой

 

Потребуется: Два яйца, 1 плавленный сырок (на терке), 50-70 гр. майонеза, 2-3 ст. л. крахмала.  Для начинки, красная рыба(семга, форель), сливочное масло, майонез. Читать далее

Рулетики из сельди с начинкой

 

Потребуется: Филе одной сельди. Для начинки: яйцо варенное — 1 шт., репчатый лук — очень маленький, четвертинка яблока, сыр колбасный (можно другой), майонез. Читать далее

«Рафаэлки» закусочные

 

Понадобится:  плавленый сырок -1 шт.,  варенное яйцо — 1 шт., чеснок -3 зубчика, густого майонеза -2 -3 ч. л., крабовые палочки — 3 шт., оливки без косточек — 15-17 шт., кусочек красной рыбы.   Читать далее

Сырные сердечки закусочные

 

Потребуется для теста: 1 яйцо, кефир -1\2 стакана, водка -1 ст. л., соль — 0,5 ч. л., сыр колбасный — 50 -70 гр., натертый на терке, муки столько, чтобы получилось не  очень крутое тесто.                                                                                                                                                                                                                                                                   Для начинки: яйцо, сыр, морковь сырая (все в равных пропорциях) и 2-3 зубчика чеснока, майонез. Читать далее

Рулетики из бекона с черносливом, сыром и орехами

                                                                                 

Понадобится: Нарезка бекона, сыр не очень твердых сортов, чернослив по количеству полосок бекона и столько же четвертинок грецкого ореха и оливок. Читать далее

Горячие бутерброды на завтрак

 

Потребуется: Хлебные тосты, колбаса полукопченная, копченная (либо другая, какая нравится), сыр, кетчуп, маринованные грибы. Читать далее

Страница 1 из 512345