Блюда из мяса и субпродуктов

Страница 1 из 3123

Фаршированная цветная капуста

                                 Потребуется: мясной фарш — 500-600 гр., репчатый лук — 1 шт., цветная капуста, сыр, майонез. Приготовление: отделить 3 ветки с кочежками от вилка капусты, пробланшировать минут 5 в горячей воде, остудить.… Читать далее

Окорочка с овощами в пакете

                                 Потребуется: Окорочка — 3-4 шт., баклажаны -2 маленьких, болгарский перец -2-3 шт, помидоры -2 шт., репчатый лук — 1 шт., майонез, аджика.                    … Читать далее

Свинина жаренная с овощами

                                 Потребуется: Свинина (грудинка, лопатка), репчатый лук, морковь, болгарский перец,баклажан, специи для мяса, масло для жарки.                                  … Читать далее

Куриные голени в тесте

                                  Потребуется: Куриные голени, специи для курицы, майонез, грибы, мука.                                            … Читать далее

Рагу в горшочке с курицей

                                    Потребуется: Курица (окорочка, ножки, крылышки…- по желанию), картофель, репчатый лук, морковь. помидор, лавровый лист, специи для курицы.                            … Читать далее

окорочка с картошкой

                                   Потребуется: 2-3 окорочка ( по желанию), картошка, репчатый лук, аджика, майонез.                        Приготовление:  Окорочка помыть, натереть жидкой аджикой,… Читать далее

Фрикадельки с цветной капустой

Цветную капусту разделить на небольшие кочежки, отварить в кипяченной воде минут 5, вынуть, остудить. Подготовить мясной фарш: посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный репчатый лук.

Читать далее

Бешбармак

Состав: Говядина-1 кг. картофель-2-3 шт. лук репчатый-1 шт. Для теста: яйцо-1-2 шт. вода- 200 мл. соль-0,5 ч. л. муки столько, чтобы получилось крутое тесто. Читать далее

Шашлык из свинины с кабачками

 

Потребуется: Мякоть свинины(шея) — 1 кг., по щепотке красного и черного перца, соль, 1 ч. л. сушенного базхилика, 1 крупная луковица. 1 небольшой кабачок. Читать далее

Печень по-царски

 

Потребуется: Печень куриная — 500 г., молоко — 0,5 стакана, манка — 0,5 стакана, яйцо — 1 шт., мука — 2-3 ст. л ., сода — 0,5 ч. л., приправа для мяса, морковь — 2 шт. (крупные), лук репчатый — 2 шт., сыр твердый или колбасный, майонез. Читать далее

Страница 1 из 3123