Блюда из рыбы и морепродуктов

Страница 1 из 212

Скумбрия фаршированная перепелиными яйцами

                             Потребуется: Скумбрия свежемороженая — 1 шт., перепелиные яйца — 5 шт., желатин -1,5 ч. л., морковь — 1 шт.. лук репчатый — 1 шт., специи для рыбы — 1 ч. л.        … Читать далее

запеканка из картофеля с рыбой и цветной капустой

                                        Потребуется: Картофель,  белая рыба без костей (макрурус. морской язык), цветная капуста, сливочное масло, сыр, яйцо, майонез.                        … Читать далее

Рулетики из сельди с начинкой

 

Потребуется: Филе одной сельди. Для начинки: яйцо варенное — 1 шт., репчатый лук — очень маленький, четвертинка яблока, сыр колбасный (можно другой), майонез. Читать далее

Сырный рулет с красной рыбой

 

Потребуется: Два яйца, 1 плавленный сырок (на терке), 50-70 гр. майонеза, 2-3 ст. л. крахмала, зелень, сливочное масло, малосоленая красная рыба (семга, форель). Читать далее

Запеканка с картофелем, морским языком и цветной капустой

 

Потребуется: Картофель- 2-3 шт., филе морского языка — полтушки, цветная капуста. Читать далее

Сельдь под шубой

 

Потребуется: Картофель отварной — 2 шт., морковь — 2 шт., свекла — 1 шт.(крупная). яйца варенные — 2 шт., сельдь — 1 шт. (маленькая), майонез.   Читать далее

Рулетики из сельди с начинкой

 

Потребуется: Филе одной сельди. Для начинки: яйцо варенное — 1 шт., репчатый лук — очень маленький, четвертинка яблока, сыр колбасный (можно другой), майонез. Читать далее

Скумбрия фаршированная

Потребуется: Скумбрия с головой свежемороженная, приправа для рыбы. Для начинки: морковь — 1 шт., лук репчатый — 1 шт.(маленькая), помидор — 1 шт. (небольшой), капуста, приправа для корейских салатов- 1 ч. л., соевый соус — 1 ст. л., подсолнечное масло — 1 ст. л. Читать далее

Скумбрия соленая

Потребуется:Скумбрия свежемороженная — 2 тушки. Для маринада: Воды — 1 литр, горсть луковой шелухи, пакетик черного чая, соли -2 ст. л., сахар — 1 ст. л., перец черный горошком — 5 шт.. перец душистый горошком — 5 шт. Читать далее

Горбуша малосоленая

 

Понадобится на 1 кг. горбуши: 1 ст. л. соли, 1 ч. л. сахара, перец черный, паприка, семя горчицы — все по 0, 5 ч. л., приправа для рыбы -1 ч. л., лимонный сок -1 ст. л.                                                                                                 Читать далее

Страница 1 из 212