Овощные блюда

Страница 1 из 3123

Фаршированная цветная капуста

                                 Потребуется: мясной фарш — 500-600 гр., репчатый лук — 1 шт., цветная капуста, сыр, майонез. Приготовление: отделить 3 ветки с кочежками от вилка капусты, пробланшировать минут 5 в горячей воде, остудить.… Читать далее

Перец фаршированный

                                Понадобится: Крупный болгарский перец, мясной фарш, рис, репчатый лук, сыр, майонез.               Приготовление: Перец помыть, разрезать вдоль на 2 части, бланшировать в воде минуты 3-4 (… Читать далее

Жаренный молодой картофель с чесноком

                                 Потребуется: Мелкий молодой картофель, чеснок, сыр, укроп, масло для жарки.                                    Приготовление: С картофеля… Читать далее

Рагу в горшочке с курицей

                                    Потребуется: Курица (окорочка, ножки, крылышки…- по желанию), картофель, репчатый лук, морковь. помидор, лавровый лист, специи для курицы.                            … Читать далее

Голубцы из пекинской капусты

                                    Понадобится: Пекинская капуста, мясной фарш, морковь, сметана, томат.                                                … Читать далее

Кабачково-тыквенный торт

                                                          Потребуется: 1 кабачок (цукини), примерно столько же по весу тыквы (натереть на крупной терке), 1 яйцо, 50-70 мл. кефира, 0,5 ч.… Читать далее

Цветная капуста в кляре с кунжутом

Потребуется: цветная капуста, 2 яйца, молоко 70 мл., панировочные сухари, семена кунжута. Приготовление: Цветную капусту разделить на соцветия и варить 5 минут. Приготовить кляр: яйца взбить с молоком. Кочежки капусты обмакнуть в кляре, затем в панировочных сухарях, смешанных с кунжутом. Обжарить на сковороде со всех сторон с подсолнечным маслом.

запеканка из картофеля с рыбой и цветной капустой

                                        Потребуется: Картофель,  белая рыба без костей (макрурус. морской язык), цветная капуста, сливочное масло, сыр, яйцо, майонез.                        … Читать далее

Торт из баклажанов с грибами

                                  Потребуется: Два баклажана, один крупный болгарский перец и 3 зубчика чеснока, яйцо, соль по вкусу, кефир ( 60-70мл.), соду (1/3ч.л.). Муки добавить столько, как на оладьи.            … Читать далее

Фрикадельки с цветной капустой

Цветную капусту разделить на небольшие кочежки, отварить в кипяченной воде минут 5, вынуть, остудить. Подготовить мясной фарш: посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный репчатый лук.

Читать далее

Страница 1 из 3123