Вторые блюда

Страница 1 из 512345

Фаршированная цветная капуста

                                 Потребуется: мясной фарш — 500-600 гр., репчатый лук — 1 шт., цветная капуста, сыр, майонез. Приготовление: отделить 3 ветки с кочежками от вилка капусты, пробланшировать минут 5 в горячей воде, остудить.… Читать далее

Окорочка с овощами в пакете

                                 Потребуется: Окорочка — 3-4 шт., баклажаны -2 маленьких, болгарский перец -2-3 шт, помидоры -2 шт., репчатый лук — 1 шт., майонез, аджика.                    … Читать далее

Перец фаршированный

                                Понадобится: Крупный болгарский перец, мясной фарш, рис, репчатый лук, сыр, майонез.               Приготовление: Перец помыть, разрезать вдоль на 2 части, бланшировать в воде минуты 3-4 (… Читать далее

Тонкие блины с начинкой

                                      Потребуется для блинов: 3 яйца, 1 литр молока, 1 стакан воды, соли — 0,5 ч. л., соды чуть меньше соли, подсолнечное масло — 2 ст. л., мука. Для начинки: отварной… Читать далее

Розанчики

                                      Потребуется для теста: 1 яйцо, вода, соль, мука. Для начинки: мясной фарш, репчатый лук, соль, перец. Для подливки: 1 ст. л. сметаны, 1 ст. л. томата ( у меня домашний).  … Читать далее

Жаренный молодой картофель с чесноком

                                 Потребуется: Мелкий молодой картофель, чеснок, сыр, укроп, масло для жарки.                                    Приготовление: С картофеля… Читать далее

Свинина жаренная с овощами

                                 Потребуется: Свинина (грудинка, лопатка), репчатый лук, морковь, болгарский перец,баклажан, специи для мяса, масло для жарки.                                  … Читать далее

Скумбрия фаршированная перепелиными яйцами

                             Потребуется: Скумбрия свежемороженая — 1 шт., перепелиные яйца — 5 шт., желатин -1,5 ч. л., морковь — 1 шт.. лук репчатый — 1 шт., специи для рыбы — 1 ч. л.        … Читать далее

Блины с мясом

                                   Потребуется для блинов: 3 яйца, 1 литр молока, 1 стакан воды, соли — 0,5 ч. л., соды чуть меньше соли, подсолнечное масло — 2 ст. л., мука. Для начинки: Мясной фарш, репчатый… Читать далее

Рагу в горшочке со свининой

                        Потребуется: Свинина, картофель, репчатый лук, морковь. томат, лавровый лист, специи для мяса.              Приготовление: Мясо порезать на кусочки, перемешать со специями и дать немного постоять (30-40 мин.) Затем выложить кусочки… Читать далее

Страница 1 из 512345