Вторые блюда

Страница 2 из 512345

Голубцы из пекинской капусты

                                    Понадобится: Пекинская капуста, мясной фарш, морковь, сметана, томат.                                                … Читать далее

окорочка с картошкой

                                   Потребуется: 2-3 окорочка ( по желанию), картошка, репчатый лук, аджика, майонез.                        Приготовление:  Окорочка помыть, натереть жидкой аджикой,… Читать далее

Кабачково-тыквенный торт

                                                          Потребуется: 1 кабачок (цукини), примерно столько же по весу тыквы (натереть на крупной терке), 1 яйцо, 50-70 мл. кефира, 0,5 ч.… Читать далее

запеканка из картофеля с рыбой и цветной капустой

                                        Потребуется: Картофель,  белая рыба без костей (макрурус. морской язык), цветная капуста, сливочное масло, сыр, яйцо, майонез.                        … Читать далее

Торт из баклажанов с грибами

                                  Потребуется: Два баклажана, один крупный болгарский перец и 3 зубчика чеснока, яйцо, соль по вкусу, кефир ( 60-70мл.), соду (1/3ч.л.). Муки добавить столько, как на оладьи.            … Читать далее

Чебуреки из заварного теста

 

Потребуется для теста: Крутой кипяток — 1 стакан, растительное масло — 60-70 мл., соль — 0,5 ч. л., яйцо — 1 шт. (можно без яйца), мука — сколько возьмет тесто.                                                                                                                                                                                    Мясной фарш — 500-600 г., репчатый лук — 200 — 300 г. Читать далее

Печень по-царски

 

Потребуется: Печень куриная — 500 г., молоко — 0,5 стакана, манка — 0,5 стакана, яйцо — 1 шт., мука — 2-3 ст. л ., сода — 0,5 ч. л., приправа для мяса, морковь — 2 шт. (крупные), лук репчатый — 2 шт., сыр твердый или колбасный, майонез. Читать далее

Манно-овсяные блины с фаршем

Понадобится: 1 стакан манки, 1 стакан овсяных хлопьев (быстрого приготовления), 500 мл. кефира, 0,5 ч. л. соли, 0,5 ч. л. соды, 2-3 яйца, 3 ст. л. растительного масла.   Читать далее

Холодец из курицы и индейки

 

Потребуется: Голень индейки — 1 шт., шея индейки — 1 шт.,куриные окорочка — 2 шт., лук репчатый — 1 шт., чеснок — 4-5 зуб., морковь — 1 шт., желатин — 2 ст. л., перец черный горошком — 5 шт., лавровый лист. Читать далее

Запеканка с картофелем, морским языком и цветной капустой

 

Потребуется: Картофель- 2-3 шт., филе морского языка — полтушки, цветная капуста. Читать далее

Страница 2 из 512345