специи

Хрен в свекольном соке

Понадобится: хрен — 1 кг., сок свеклы — 500 мл., сахар — 100 гр., уксус 9% — 1 стакан, соль — 30 гр.                                                                                                        

Читать далее

Огонек острый

Потребуется: помидоры красные — 2 кг., перец болгарский красный — 0,5 кг., перец острый красный — 250 г., корень хрена — 350-400 г., чеснок — 400 г., соль, салициловая кислота — 1 ч. л.

Читать далее

Аджика по — грузински

 

Понадобится: Хмели-сунели — 200 г., сухой стручковый красный перец -200 г., чеснок -100 г.  кориандр -100 г., сухой укроп — 100 г.                                                  … Читать далее